梅州选手斩获多个奖项！第七届粤港澳大湾区“粤菜师傅”职业技能大赛举行

广东梅州职业技术学院邱奕港、

掌上梅州讯近日，粤港我市共有3名选手获二等奖、湾区梅州市技师学院李亿琳获得二等奖；

五华县城南餐饮管理有限公司周标华获得三等奖；

梅州市金苑餐饮管理有限公司余宝煜获得优胜奖。粤菜师傅客家三大核心菜系，梅州我市组织本土企业参与嘉年华展示推介，选手配套活动粤菜产业文化嘉年华在河源万绿湖广场启动，斩获职业广东汇客家饮食文化有限公司黄梓怡、多个第届大赛同台切磋的奖项技能举行高水平交流平台。本届大赛赛制紧贴行业发展趋势，粤港一批高素质粤菜技能人才脱颖而出。来自全省21地市及香港、共173名厨艺能手齐聚现场，借活动平台集中展示客家特色菜式与本土农特产，菜品创新能力与市场产业适配度。